为进一步加强建城区内食品摊贩的食品安全监督管理，规范经营者的经营行为，切实做好食品摊贩的责任意识，保障群众饮食健康和公共食品安全。6月28日，区市场监管局联合城关办在区市场监督管理局二楼会议室举办了城关街道办事处食品摊贩从业人员培训会。

区市场监管局副局长韩彦锋同志分别从食品安全、思想认识、具体行动做法、法律法规执行等方面提出了要求，要求各食品摊贩从业者要强化守法意识、责任意识和诚信意识，落实预防为主、全程控制，履行食品安全主体责任和社会责任，诚信经营、守法经营。街道办事处要按照食品安全属地管理原则，加强食品安全监管网络建设，指导食品摊贩履行食品安全责任，落实食品安全防范措施。

餐饮科科长崔海盈同志向大家详细讲解了食品摊贩从事经营活动应符合的条件、个人卫生、设施设备、餐饮具清洗消毒、原料采购索证索票方面应当遵守的规定，及食品摊贩违法行为的处罚等内容。同时，向摊贩发放了《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》等资料，要求各位食品摊贩从业者带回去认真学习。

最后，各摊贩与城关办事处签订了食品安全责任承诺书，主动接受社会监督。